Gagal Move On

Kemaren aku, bareng Ka Viska, Felany, Nurul, Noci, Kak Iing, Adek, dan Windri, berlebaran ke rumah Kak Yeni dan Kak Riza. Disana kami disughi berbagai macam kue lebaran. Ada banyak. Dan enak-enak *dasar. Dari sekian jenis kue lebaran yang ada disana, aku terpesona pada satu kue yang waktu itu aku tak tahu namanya. Cuma tau kue kering yang ada dark chocolate diatasnya.

Ini diaaa yang bikin aku gagal move on..

Pas gigit pertama kali, rasa dark chocolate itu meleleh sampai ke sanubari. Enaaaakk sekaleee..  Saking enaknya, aku cuma makan 1 nastar, 1 keripik, 1 kastengel, dan mungkin sekitar 6 atau 7 kue dark chocolate itu. *terlalu kamu Rhoma !!

Rasa enaknya mengundang rasa penasaran. Apa nama kuenya, dimana kita bisa mendapatkannya, berapa harganya, dan bagaimana cara membuatnya. Tetiba muncul ide posting di instagram, manatau ada yang tau itu kue apa. Dan memang rezekinya anak sholehah, datanglah Izzati ngasih tau “kue kita sama kak..” dan izzati bahkan secara private mengirimkan toko kue kering yang menjual kue tersebut. Berkah Lebaran..

Aku langsung kirim pesan melalui line, whatsapp, sms, dan bahkan langsung komentari foto di toko cookies tersebut. Tapi sayangnya sampai detik ini beta belum dapat balasan.. huhu.. Tapi aku tak mau menyerah. Ayo temui Google.

Dengan berbagai keyword akhirnya tahulah aku nama kuenya. “Choco Stick”. Berkat google berjumpalah aku dengan penjualnya. Senangnya bisa pula ketemu resepnya. Dan manisnya, aku tau coklat merek apa yang dipakai untuk membuatnya. Lagi-lagi rejeki anak sholehah. 

__________

Dan ini lah resep “Choco Stick” yang beta dapatkan..

CHOCO STICK COOKIES Ala Aurora Snack (Resep by : Ny. Liem)

Waktu yang dibutuhkan : 60 menit 

Bahan-bahan

Bahan A:

• 200 gram Butter
• 100 gram Margarine
• 2 butir Kuning telur
• 1 butir Putih telur



Ini dia doklat stick yang dipake..

• 1/2 sdt Vanilla susu

Bahan B:

• 450 gram Tepung terigu
• 40 gram Susu bubuk
• 2-3 sdm Gula halus

Bahan C:

• 300 gram Cokelat stik

Bahan D (olesan):

• 2 butir Kuning telur
• 1 sdm Air
• 1/2 sdt Minyak goreng 

Langkah-langkah pembuatan

1. Campur dan aduk rata semua bahan B, sisihkan. Bahan C dipotong2, bagi menjadi 2 atau 3 bagian, sisihkan. Semua bahan D (olesan) dicampur dan diaduk rata, sisihkan.

2. Campur dan kocok bahan A hingga mengembang dan rata. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan spatula.

3. Ambil adonan secukupnya, giling dengan ketebalan kurang lebih 5 mm dan potong-potong sebesar ukuran cokelat stik.

4. Letakkan coklat stik di atasnya dan beri sedikit adonan sebagai pemanis di atasnya. Susun di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan olesi dengan bahan olesan.

5. Panggang dengan suhu 150'C selama 15 menit, kemudian kecilkan api menjadi 100'C dan panggang kembali selama 15 menit hingga matang. 

6. Keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack. Setelah benar2 dingin baru dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.

(sumber : www.cookpad.com)

________

IG : @kokinikucakes

Dan ini beberapa olshop yang jual choco stick di Instagram World.. Target terdekat adalah membeli cookies ini. Rasa penasaran ini harus segera dienyahkan !!

IG : @shofarsy (menggoda sekalee)

IG : @tunashasibuan